Recept av juliiaa

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smula ner jästen i en bunke.
2. 2. Smällt smöret i en kastrull till fingervärme och tillsätt mjölken.
3. 3. Häll smöret & mjölken över jästen och rör om tills alla klumpar är borta.
4. 4. Häll nu i kesellan i burken och rör till en jämn smet.
5. 5. Häll i lite mjöl i tagen och rör hela tiden om. Arbeta degen smidigt.
6. 6. Låt degen jäsa under en duk i 30 min
7. 7. Sätt ugnen på 225grader. Häll ut degen på mjölad arbetsbänk och gör dina lussebullar.
8. 8. Låt Lussebullarna jäsa på plåten under duk i ca 20 min.
9. 9. Garnera med russin och pensla sedan med uppvipat ägg. Grädda dom i mitten av ugnen i ca 10 min. Låt svalna på galler.

Dryckestips: mjölk

Skapat 2011-11-06 av juliiaa, 1609 visningar, 37 utskrifter.