LCHF-Köttfärsbiffar med getost

Sätt ugnen på 225 grader.

Hacka löken fint och bryn den. Blanda färs, ägg, kryddor och lök. Tillsätt grädden och de krossade linfröna.

Forma till biffar och bryn dem i smör. Lägg över dem på ett ugnsfat. Lägg en 0,5 cm-skiva getost på varje biff. Halvera tomaterna och lägg dem i mitten av fatet. Häll över en burk sparris (utan spad). Vrid över lite svartpeppar. Strö på lite flingsalt. Ställ in i mitten av ugnen och efterstek i ca 10 min tills osten fått lite färg och börjat smälta.