Foto · NinLu

LCHF Knäckebröd/kex

Name: LCHF Knäckebröd/kex
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 100 gram solrosfrön; 25 gram linfrö (hela); 25 gram sesamfrön (skalade); 25 gram kruskakli; 1 msk fiberhusk; 2.5 dl vatten; salt efter smak

Ett lättlagat gott knäckebröd som innehåller minimalt med kolhydrater, 9 g i hela satsen. Passar bra både som knäckebröd och kex till osten. Smaksätt gärna med kryddat flingsalt om det ska ätas som kex.

Tid75 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Blanda alla ingredienser och låt st en stund

Olja bakplåtspapper och placera på en plåt

Bred ut smeten tunt

Grädda i varmluftsugn i 160 grader i 1 tim och 10 minuter Grädda i vanlig ugn i 175 grader i 1 timme ca beroende på ugn.

Eftertorka vid behov i 50 grader med ugnsluckan på glänt eller i torkmaskin i ca 1 timme till knaprig konsistens. Gott även med lite "seghet" kvar.

Kockens tips

Kolhydratfritt på ostbrickan

Dryckesförslag

gott som smörgås till te

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar