Lax- och spenatpaj

Recept av Karin Segerberg

Recept: Lax- och spenatpaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Pajdeg
2 st  kokta potatisar , ca 200 g
50 gram  smör eller margarin
2,5 dl  vetemjöl
2 krm  salt
1 tsk  bakpulver
2 msk  kallt vatten , ca
Fyllning
200 gram  färsk el fryst bladspenat, ca
1 st  gul lök
200 gram  rökt lax
1 msk  smör eller margarin
3 st  ägg
3 dl  mjölk
0,5 tsk  salt
0,5 tsk  riven muskot o/e 3 msk hackad gräslök
2 dl  riven ost, om man vill
Betyg: 2.0/5 (1 röster, 1 kommentarer)

En pajdeg där man använder potatis och lite mindre fett än vanligt!

Typ: Paj
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: lax, paj, spenat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Pajdegen: Mosa potatisen och blanda den med övriga ingredienser, för hand eller i matberedare. Kavla eller tryck ut degen så den täcker botten och kanter på en pajform, ca 25 cm i diameter.
  2. 2. Fyllningen: Skär bort ev grova stjälkar på den färska spenaten. Grovstrimla spenaten och förväll den i lättsaltat vatten i ett par minuter. Eller tina fryst spenat. Pressa vätskan ur spenaten. Skala och hacka löken. Strimla laxen. Fräs löken i fett några minuter. Lägg lök, spenat o lax i pajformen. Vispa samman ägg, mjölk och kryddor och blanda ev i ost. Häll det i pajformen.
  3. 3. Grädda i 200 grader i nedre delen av ugnen tills äggsmeten stelnat och fått färg, ca 30-35 min.

Skapat 2009-04-19 av Karin Segerberg, 8316 visningar, 84 utskrifter. Källa: Vår kokbok, 24e upplagan

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 st  kokta potatisar , ca 200 g
50 gram  smör eller margarin
2,5 dl  vetemjöl
2 krm  salt
1 tsk  bakpulver
2 msk  kallt vatten , ca
200 gram  färsk el fryst bladspenat, ca
1 st  gul lök
200 gram  rökt lax
1 msk  smör eller margarin
3 st  ägg
3 dl  mjölk
0,5 tsk  salt
0,5 tsk  riven muskot o/e 3 msk hackad gräslök
2 dl  riven ost, om man vill


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Köttfärslimpa

Dagens recept: ÅÅhhh den är gudagod! MÅSTE Provas!! Du blir inte besviken.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    5 timmar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    6 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    10 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    10 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler