Recept av Ninelusk

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Börja med att blanda ägg, socker, mjöl, smör och salt i en bunke.
2. 2. Om man vill göra dom extra fina så följ nedanstående steg. Annars går det bra att bara blanda vaniljsocker och kakao rakt i smeten. För roligare utseende: Häll över hälften av smeten i en annan bunke.
3. 3. Blanda i kakao i den ena bunken och vaniljsocker i den andra.
4. 4. Börja med att klicka ut vaniljsmeten i formarna (folieformar är att föredra men papper funkar). Ta sedan chokladsmeten och klicka ut över vaniljsmeten.
5. 5. Rör lite med en gaffel i formen för att skapa ett fint mönster.
6. 6. Grädda i 175°C i ca 13-14 min. Ev. längre om du har en äldre ugn som inte är så "snabb". Men de ska fortfarande ha sin kladdighet kvar med en hårdare yta på toppen. Som kladdkaka helt enkelt.

Serveringsförslag: En klick grädde kan vara gott till men dessa muffins är ganska söta så det går alldeles utmärkt utan.

Skapat 2011-01-20 av Ninelusk, 3401 visningar, 76 utskrifter. Källa: www.dagensmuffin.se