Långpannebröd

Recept av Maja

Recept: Långpannebröd

INGREDIENSER

portioner/st.
1 paket  jäst (50 g)
5 dl  mjölk
2 msk  honung
1 msk  salt
1 dl  linfrö
5 dl  rågsikt (275 g)
7 dl  vetemjöl (420 g)
Betyg: 3.6/5 (9 röster, 0 kommentarer)

Lättbakat brytbröd, bara att trycka ut i långpanna efter första jäsningen.

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Jag har ersatt mölken med vatten, solrosfrön istället för linfrön. Jag använder vetemjöl special med fullkorn.
  2. 2. Smula jäst i en bunke. Värm mjölk fingervarm. Lös upp jästen i lite mjölk. Tillsätt resten av mjölken. (Jag använder kall degvätska).
  3. 3. Tillsätt honung, linfrön, salt, rågsikt och nästan allt vetemjöl.
  4. 4. Arbeta degen smidig ca 10 min. Låt jäsa övertäckt ca 40 min. (längre jästid med kall degvätska).
  5. 5. Klä en långpanna med bakplåtspapper/silikonduk. Tryck ut degen i långpannan. (Jag oljar händerna med matolja). Skär degplattan i ca 20 rutor. Jäs i ca 30 min.
  6. 6. Ugn 225 grader Grädda brödet i nedre delen av ugnen ca 15 min. Låt brödet svalna på galler.

Skapat 2007-10-20 av Maja, 16971 visningar, 200 utskrifter. Källa: Allt om Mat nr 17 2006

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 paket  jäst (50 g)
5 dl  mjölk
2 msk  honung
1 msk  salt
1 dl  linfrö
5 dl  rågsikt (275 g)
7 dl  vetemjöl (420 g)


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Grillad marinerad fläskfilé

Dagens recept: God att grilla och servera med rostade rotsaker samt kall gräddfilssås. Räcker till 2-3 personer.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Midsommarmaten

    Tema: Säkra en riktigt god midsommar med de bästa recepten.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    har anmält denna site till Rek...

    Vill bara meddela att det fortfaran...

    23 timmar sedan av rogue413

    nythetsbrev förbjudes

    Jag har samma problem. Allt är reda...

    23 timmar sedan av rogue413

    Middagstips för varma dagar!!

    Ett annat gott förslag är pasta med...

    6 dagar sedan av Lena BE

    Moderatorer?

    Cindy1938: Det finns hjälp att få m...

    8 dagar sedan av Gandalf

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler