Lammstek med potatisgratäng

Recept av Kökslena

Recept: Lammstek med potatisgratäng

INGREDIENSER

portioner/st.
1 kg  lammstek utan ben
salt, svartpeppar, vitlöksklyftor
12 st  potatisar
1,5 tsk  salt, vitpeppar
2 st  vitlöksklyftor (efter smak)
3 dl  vispgrädde
1 dl  mjölk
1 st  gul lök
Betyg: Bli först med att betygsätta Lammstek med potatisgratäng!

Väldigt gott

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Stek lammsteken runt om så att den får en fin stekyta. stoppa in vitlök i mitten. Sätt in stektermometer och stek till 70 grader under lock på svag värme.
  2. 2. Skala och skiva potatisen. Smöra en ugnssäker form. Varva potatis, lök, vitlök, salt och peppar. Häll över grädde och mjölk.
  3. 3. Gratinera i 225 grader ca 1 timme eller tills potatisen är mjuk och har fått fin färg.

Serveringsförslag: Sallad

Dryckestips: Rött vin: Alaja

Skapat 2009-02-07 av Kökslena, 2721 visningar, 33 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 kg  lammstek utan ben
12 st  potatisar
1,5 tsk  salt, vitpeppar
2 st  vitlöksklyftor (efter smak)
3 dl  vispgrädde
1 dl  mjölk
1 st  gul lök


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.