Recept av Carin

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Dela paprikan i små bitar. Fräs den i matfett med löken.
2. 2. Srö över mjöl och rör runt. Späd med grädde. Tillsätt chilisåsen. Låt koka i ett par minuter.
3. 3. Skär ananasen i bitar tillsätt den kycklingen samt kryddor.
4. 4. Häll över i en ugnsfastform.
5. 5. Blanda samman pajdegen. Man kan göra det först och lägga den kallt. Den blir då lättare att kavla ut.
6. 6. Kavla ut degen på ett mjölat bakbord i en storlek så att den täcker formen. Lägg den över fyllningen.
7. 7. Om man får deg över kan man sporra ut längder och lägga det över pajen i ett fint mönster.
8. 8. Pensla pajen med det lätt uppvispade ägget.
9. 9. In i 225 graders ugn i ca 25-30 minuter tills den får en fin färg.

Serveringsförslag: En sallad

Dryckestips: Öl eller vin

Skapat 2008-09-17 av Carin, 7719 visningar, 59 utskrifter. Källa: Grannen Anna