Recept av annipa

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Skölj och torka av kycklingen.Dela kycklingen i portionsbitar, bryn bitarna gyllene bruna runt om i lite matfett.
2. 2. Läggbitarna i en stekgryta krydda med salt och peppar.
3. 3. Skala och skiva lökarna tunt, fräs dem i lite matfett tills de är mjuka. Lägg över dem i stekgrytan, tillsätt buljong, pressad vitlök och senap. Låt puttra i 30 min.
4. 4. Ansa och skiva svampen, kärna ur och tärna paprikan.Fräs svampen i lite matfett tills vätskan har kokt in.
5. 5. Lägg över fräset i stekgrytan tillsammans med creme fraiche, låt grytan puttra i 10 min eller tills kycklingen är klar. Smaka av med soja, salt och peppar.

Serveringsförslag: Servera med potatis eller ris

Skapat 2008-08-08 av annipa, 67595 visningar, 2385 utskrifter.