Recept av Niklas Hörnberg

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Koka riset enligt förpackningen och låt stå i kastrullen.
2. 2. Skär kycklingfilén i bitar och stek den i lika delar smör och raps- /matolja i en stekpanna. Genomstek bitarna men inte för länge.
3. 3. Smörj en ugnssäker form med lagom mått, lägg i riset först och fördela kycklingen jämt över hela formen.
4. 4. Skär eller klipp baconen och rensa och skiva svampen. Fräs baconen knaprig och låt rinna av på hushållspapper. Fräs svampen lätt i baconfettet.
5. 5. Vispa grädden luftig, men inte hård. Blanda den med chilisåsen & ketchupen samt curryn, salta och peppra och smaka av.
6. 6. Skär bananerna i tunna medaljonger.
7. 7. Lägg bananerna över kycklingfilen och bred grädden över kycklingen och bananerna, lägg på svamp och bacon.
8. 8. Gratinera mitt i ugnen på 225 grader i cirka 15 minuter.
9. 9. Vill du ha jordnötter så lägger du på dem efter halva tiden i ugnen.

Skapat 2012-05-18 av Niklas Hörnberg, 10510 visningar, 413 utskrifter.