Kryddig vegetarisk kålpudding

Recept av kotikokki

INGREDIENSER

portioner/st.
800 gram  vit eller rödkål i strimlor
2 st  lökar, finhackade
2 dl  blandsvamp, finhackad
0,5 dl  okokt ris
3 dl  vatten
1 st  grönsaksbuljong tärning
2 msk  soja
2 msk  sirap
1 tsk  curry
0,5 tsk  mald ingefära
1 krm  vitpeppar
1 msk  olja till stekning
Betyg: 4.0/5 (2 röster, 1 kommentarer)

Ett vegetariskt alternativ till den vanliga kålpuddingen

Typ: Vegetarisk
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 15 min.
Tillagningstid: 60 min.
Total tid: 75 min.
Etiketter: Vegetarisk

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. 1. Strimla kålen och finhacka löken.
  2. 2. 2. Fräs svampen i lite olja tills den fått färg.
  3. 3. 3. Blanda ner kålen och löken. Låt fräsa med i ca. 5-10 minuter. Rör om hela tiden.
  4. 4. 4. Tillsät riset, vattnet och den smulade buljongtärningen. Tillsätt även sojan, sirapen och kryddorna. Blanda ordentligt.
  5. 5. 5. Kontrollera smaken. Mer kryddor? Typ salt.
  6. 6. 6. Häll upp puddingen i en ugnsfast form och jämna till ytan. Ringla över lite sirap.
  7. 7. 7. Låt stå på nedersta falsen i ugnen i 175 grader i lite drygt 1 timma. Om ytan får för mycket färg kan den täckas med alu. folie mot slutet.

Serveringsförslag: Kokt potatis

Dryckestips: Valfritt

Skapat 2010-09-11 av kotikokki, 5715 visningar, 77 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

800 gram  vit eller rödkål i strimlor
2 st  lökar, finhackade
2 dl  blandsvamp, finhackad
0,5 dl  okokt ris
3 dl  vatten
1 st  grönsaksbuljong tärning
2 msk  soja
2 msk  sirap
1 tsk  curry
0,5 tsk  mald ingefära
1 krm  vitpeppar
1 msk  olja till stekning


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.