Kryddig pumpapaj

Recept av Fiffiga Fia

Recept: Kryddig pumpapaj

INGREDIENSER

portioner/st.
150 gram  matmargarin
3 dl  vetemjöl
2 msk  vatten
Fyllning:
400 gram  tärnat pumpakött
1 dl  ca 1 dl vatten
2 dl  vispgrädde
2 dl  farinsocker
3 st  ägg
1 tsk  kanel
2 tsk  florsocker
Betyg: 4.1/5 (6 röster, 8 kommentarer)

En enkel god pumpapaj med god kryddig smak. Nästan lite "julkaka". Den är en tradition hos oss sen många år.

Typ: Paj
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat
Etiketter: halloween, pumpa, paj, höst

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda samman pajdegen i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform. Pricka botten med en gaffel så ligger degen plant utan att ”blåsa” upp sig. Förgrädda pajskalet i 200 grader i ca 10 min.
  2. 2. Ta bort kärnorna ur pumpan. Dela den som melonskivor så är det lättare att skala den. Eller om du vill göra en lykta till trädgården så gröper du ut köttet och försöker bevara skalet för att sedan skära ut ögon och mun i det. Skär pumpan i bitar. Sjud pumpaköttet i vatten i en kastrull, ca 15 min. Pumpbitarna ska bli mjuka.
  3. 3. Mixa pumpan och blanda i grädde, farinsocker,ägg,kanel och (ingefära). Häll fyllningen i pajskalet och grädda i 200 grader ca 50 min. Pudra över florsocker och servera pajen helt avsvalnad. (Faktiskt är kylskåpskall vår favorit). Servera med vispad grädde. Man kan även servera med körsbärssylt men ibland tycker vi det räcker med allt annat sött vid Halloween helgen....

Serveringsförslag: vispad grädde

Dryckestips: kaffe,te,saft,juice,

Skapat 2009-10-30 av Fiffiga Fia, 4109 visningar, 140 utskrifter. Källa: Svärmor

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

150 gram  matmargarin
3 dl  vetemjöl
2 msk  vatten
400 gram  tärnat pumpakött
1 dl  ca 1 dl vatten
2 dl  vispgrädde
2 dl  farinsocker
3 st  ägg
1 tsk  kanel
2 tsk  florsocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.