Krispsallad med räkor
Recept av Lotta
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 knippe | rädisor |
| 4 st | morötter |
| 1 st | gurka |
| 1 kg | räkor med skal |
| 1 st | citron, rivet skal + 1,5 msk pressad saft |
| 4 msk | kallpressad rapsolja |
| 80 gram | babyspenat |
| flingsalt och nymalen svartpeppar |
| 2 st | avokado |
| 2 dl | turkisk yoghurt |
| salt och svartpeppar |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Lägg rädisorna i iskallt vatten i ca 10 minuter. Skala morötterna och hyvla dem i långa remsor med potatisskalaren. Gör likadant med gurkan tills du kommer in till kärnhuset. Ansa rädisorna och skär dem i mindre bitar.
- 2. Skala räkorna och blanda dem med hälften av citronskalet och citronsaften. Tillsätt oljan och smaka av med salt och peppar.
- 3. Blanda resten av citronskalet och citronsaften med grönsakerna samt lite salt och peppar.
- 4. Kärna ur, skala och mixa avokadon med yoghurt, salt och peppar till en slät kräm. Lägg upp grönsakerna på ett fat. Lägg räkorna i en hög på salladen och servera avokadokrämen till.
Skapat 2009-08-06 av Lotta, 1229 visningar, 14 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Räk- och melonsalladsallad som bäst serveras i kalla glas....
-
Keso SalladGood sallad :D
-
Sallad med Emmentaler och hasseln...En härligt sötsyrlig sallad med emment...
-
Potatissallad i oljaEn potatissallad i olja. Man tager vad...
-
Ticibas Melon- och Avokadosallad ...Fräsch och matig sallad som verkligen ...
-
Räksallad med avokadoLättare lunch med bl.a. räkor och mang...
-
Avocado-kiwi salladFräsch och god sallad.
-
Tonfisksallad med fransk senapsvi...Enkelt och gott en varm sommardag!
