Köttfärspaj

Recept av Catarina Algotsson

Recept: Köttfärspaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Pajskal:
125 gram  kallt smör
2,5 dl  vetemjöl
  ca 2 msk kallt vatten
Fyllning:
400 gram  nötfärs
1 st  gul lök
1 st  vitlöksklyfta
  smör att steka i
3 msk  tomatpuré
1 dl  kallt vatten
  1-2 tsk sambal oelek
1 tsk  salt
1 tsk  oregano
Äggstanning:
3 st  ägg
1 dl  vispgrädde eller mellangrädde
1 dl  riven lagrad ost
Betyg: 4.6/5 (31 röster, 15 kommentarer)

En paj som gjort succe i barnfamiljer. Mängden sambal oelek kan anpassas efter tycke och smak.

Typ: Paj
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Pajdeg: Blanda samman degen i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform och uppför kanterna. Nagga och ställ i kylen ca 30 minuter.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader. Fyllning: Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs lök och köttfärs i smör i en stekpanna tills färsen är smulig. Rör i tomatpurë, vatten, sambal oelek, salt och oregano. Låt det fräsa några minuter.
  3. 3. Äggstanning: Vispa ägg och grädde
  4. 4. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter. Lägg i färsröran och häll över äggsmeten/stanningen. Strö över osten. Grädda pajen mitt i ugnen 20-35 minuter.

Serveringsförslag: sallad

Skapat 2009-06-05 av Catarina Algotsson, 17304 visningar, 631 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

125 gram  kallt smör
2,5 dl  vetemjöl
  ca 2 msk kallt vatten
400 gram  nötfärs
1 st  gul lök
1 st  vitlöksklyfta
  smör att steka i
3 msk  tomatpuré
1 dl  kallt vatten
  1-2 tsk sambal oelek
1 tsk  salt
1 tsk  oregano
3 st  ägg
1 dl  vispgrädde eller mellangrädde
1 dl  riven lagrad ost


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.