Köttfärspaj

Recept av Catarina Algotsson

Recept: Köttfärspaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Pajskal:
125 gram  kallt smör
2,5 dl  vetemjöl
  ca 2 msk kallt vatten
Fyllning:
400 gram  nötfärs
1 st  gul lök
1 st  vitlöksklyfta
  smör att steka i
3 msk  tomatpuré
1 dl  kallt vatten
  1-2 tsk sambal oelek
1 tsk  salt
1 tsk  oregano
Äggstanning:
3 st  ägg
1 dl  vispgrädde eller mellangrädde
1 dl  riven lagrad ost
Betyg: 4.6/5 (26 röster, 12 kommentarer)

En paj som gjort succe i barnfamiljer. Mängden sambal oelek kan anpassas efter tycke och smak.

Typ: Paj
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Pajdeg: Blanda samman degen i en matberedare. Tryck ut degen i en pajform och uppför kanterna. Nagga och ställ i kylen ca 30 minuter.
  2. 2. Sätt ugnen på 200 grader. Fyllning: Skala och hacka löken och vitlöken. Fräs lök och köttfärs i smör i en stekpanna tills färsen är smulig. Rör i tomatpurë, vatten, sambal oelek, salt och oregano. Låt det fräsa några minuter.
  3. 3. Äggstanning: Vispa ägg och grädde
  4. 4. Förgrädda pajskalet mitt i ugnen ca 10 minuter. Lägg i färsröran och häll över äggsmeten/stanningen. Strö över osten. Grädda pajen mitt i ugnen 20-35 minuter.

Serveringsförslag: sallad

Skapat 2009-06-05 av Catarina Algotsson, 13366 visningar, 454 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

125 gram  kallt smör
2,5 dl  vetemjöl
  ca 2 msk kallt vatten
400 gram  nötfärs
1 st  gul lök
1 st  vitlöksklyfta
  smör att steka i
3 msk  tomatpuré
1 dl  kallt vatten
  1-2 tsk sambal oelek
1 tsk  salt
1 tsk  oregano
3 st  ägg
1 dl  vispgrädde eller mellangrädde
1 dl  riven lagrad ost


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Fredagsmys (taco fyllda paprikor)

Dagens recept: Är jämt så trött på fredagskvällen men vill ibland ändå ha riktig mat och gärna något lite festligare. Denna rätt gjorde jag i två steg, förberedde på morgonen och så det var bara att stoppa in den i ugnen när vi kom hem. Så skönt och det blev gott!

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    och jag kan inte se receptet jag fö...

    9 timmar sedan av ihop-kok

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    1 dag sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    7 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    11 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler