Köttfärs med katrinplommon

Recept av Anel-Nevs

Recept: Köttfärs med katrinplommon

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.5/5 (2 röster, 1 kommentarer)

Saftig och god fylld köttfärs. Serveras med förslagsvis kokt potatis, kokta morötter och sås.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: köttfärsgrotta, köttfärslimpa, fylld köttfärs, katrinplommon

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader. Häll ströbröd i en bunke. Häll i grädden och rör ut det. Blanda i färsen och tillsätt lök. Slå ner ägget och rör om till en jämn smet. Krydda med salt o peppar. Smaka gärna om det är lagom.
  2. 2. Lägg aluminiumfolie i en långpanna. Smörj foliet med lite margarin. Kok upp katrinplommon i en kastrull med ca 1 dl vatten. Sila bort vattnet, men spara det.
  3. 3. Lägg över färssmeten i långpannan och forma till en limpa. Gör en fåra uppå och längs med hela limpan. Fördela de silade katrinplommonen där. För ihop fåran igen, så att katrinplommonen inte syns på limpan.
  4. 4. Smält margarinet och pensla det på limpan. Häll katrinplommonvattnet i långpannan. Stek i ugnen ca 50 minuter. Ös köttfärsen med skyn flera ggr under stekningen. Lägg upp köttfärsen på ett uppläggningsfat.
  5. 5. Lägg upp köttfärsen på ett uppläggningsfat och garnera med hackad persilja. Lägg ev.kokta morötter runtom och en kvist persilja. Servera kokt potatis till samt en sås gjord på sky, potatisspad och ev morotspad samt redd med idealmjöl.

Skapat 2010-09-03 av Anel-Nevs, 4009 visningar, 209 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

500 gram  blandfärs(nöt- o fläsk-)
0,5 dl  ströbröd, osötad
2 dl  grädde
3 msk  hackad gul lök
1 st  ägg
  salt
  svartpeppar, grovmalen
17 st  katrinplommon
1 dl  vatten
2 msk  margarin


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.