Köttfärslimpa

Recept av Anneli

Recept: Köttfärslimpa

INGREDIENSER

portioner/st.
1 dl  ströbröd
2 dl  mjölk
1 msk  salt
1 tsk  svartpeppar
1,5 krm  vitpeppar
1 tsk  lökpulver
1,5 krm  vitlöks pulver
1 st  ägg
1 st  morot, riven
1 kg  köttfärs (älg- eller nöt-)
3 msk  smör
1 msk  ströbröd (ca)
Betyg: 4.6/5 (3 röster, 7 kommentarer)

Vanlig enkel köttfärslimpa med rårivna morötter i smeten.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: middag, nötfärs, älgfärs, ugnsbakad

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda ströbröd och mjölk, låt svälla i 10 minuter. Under tiden finriv en morot.
  2. 2. Tillsätt salt och kryddorna. Tillsätt ägget, rör om.
  3. 3. Tillsätt därefter köttfärsen och den rårivna moroten. Rör om till en slät smet.
  4. 4. Smörj en ugnssäker form med smör och smält resten av de 3 msk smör i en kastrull.
  5. 5. Forma köttfärsen till en jämn limpa och lägg i formen.
  6. 6. Pensla med det smälta smöret och häll resten runt om limpan. Strö över med 1 msk ströbröd.
  7. 7. Grädda i ugn ca.190 grader 45-50 minuter. Ta en sked och gör ett hål i limpan , tryck ut lite köttsaft och kolla så den är klar, den ska inte vara blodig.
  8. 8. Serveras till kokt potatis , en god gräddsås gärna med lingonsylt i, lingonsylt, sallad eller grönsaker.

Skapat 2008-09-05 av Anneli, 27549 visningar, 709 utskrifter. Källa: Eget kokihop

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 dl  ströbröd
2 dl  mjölk
1 msk  salt
1 tsk  svartpeppar
1,5 krm  vitpeppar
1 tsk  lökpulver
1,5 krm  vitlöks pulver
1 st  ägg
1 st  morot, riven
1 kg  köttfärs (älg- eller nöt-)
3 msk  smör
1 msk  ströbröd (ca)


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.