Knaprig blåbärspaj

Recept av HettStoff

Recept: Knaprig blåbärspaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Mördeg:
150 gram  kallt smör
4 dl  vetemjöl (240 g)
0,5 dl  florsocker
1 st  ägg
0,5 msk  kallt vatten
Blåbärsfyllning:
250 gram  färska blåbär
2 dl  blåbärssylt
1 msk  balsamvinäger
2,5 msk  potatismjöl
Topping:
75 gram  smör
2,5 dl  havregryn
1,5 dl  strösocker
Betyg: 4.3/5 (6 röster, 3 kommentarer)

Seriöst den godaste paj jag någonsin har ätit tror jag !

Typ: Paj
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: blåbärspaj, blåbär, paj, bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Gör först mördegen: Nyp ihop smör, mjöl och florsocker. Blanda i ägg och vatten tills degen blir smidig, men knåda inte! Linda in i plastfolie och ställ i kylen minst 30 minuter.
  2. 2. Sätt ugnen på 175 grader.
  3. 3. Tryck ut degen i en pajform. Nagga med en gaffel. Förgrädda pajskalet 10 minuter i mitten av ugnen.
  4. 4. Blanda ihop blåbär, sylt och balsamvinäger. Rör i potatismjöl. Fyll pajskalet med blandningen.
  5. 5. Smält smöret till toppingen och blanda i havregryn och strösocker. Låt svälla 2 minuter. Strössla över blåbärsfyllningen.
  6. 6. Grädda pajen i mitten av ugnen ca 25 minuter. Ta ev grillvärme i slutet och ställ pajen högt upp i några minuter för fin färg.

Serveringsförslag: vaniljsås

Skapat 2009-07-05 av HettStoff, 35101 visningar, 282 utskrifter. Källa: Leila Lindholm

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

150 gram  kallt smör
4 dl  vetemjöl (240 g)
0,5 dl  florsocker
1 st  ägg
0,5 msk  kallt vatten
250 gram  färska blåbär
2 dl  blåbärssylt
1 msk  balsamvinäger
2,5 msk  potatismjöl
75 gram  smör
2,5 dl  havregryn
1,5 dl  strösocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Italiendoftande färsbiffar med örtsås

Dagens recept: En enkel rätt men som är så god. Använd fläskfärs för en saftighet som inte riktigt kan nås med bland/nötfärs.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Fira in våren till Valborg

    Tema: Sill, skumpa och grill. Välkomna våren med stil.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    3 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    7 dagar sedan av Gäst

    Find out what things you need ...

    Things to consider when shopping fo...

    7 dagar sedan av Gäst

    Bakat för alla!

    Många ggr kan man utgå från "vanlig...

    8 dagar sedan av Anel-Nevs

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler