Kirskålsfrittata
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
| 4 st | ägg |
| 1 dl | mjölk |
| salt o grovmalen svartpeppar | |
| 2 msk | smör |
| 1 st | Gul lök, hackad |
| 1 st | vitlöksklyfta, hackad |
| 1 liter | kirskålsblad, löst packat |
| 1 dl | god lagrad ost, riven (gärna Västerbottenost) |
| 0,5 dl | olivolja |
Min make var skeptisk till att äta mat med ogräs i. Han har nu ändrat uppfattning. Denna är riktigt god. Servera gärna lufttorkad skinka och färska grönsaker till.
Typ: Vegetarisk
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter:
glutenfri,
billigt,
snabbt,
lättlagat
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 225 grader. Skölj och rensa bort stjälkarna på kirskålen. Låt rinna av. Skala och hacka gul lök och vitlök. Vispa ihop ägg, mjölk salt o peppar. Hetta upp en stekpanna med matfett i. Fräs löken någon minut utan att ta färg. Tillsätt kirskålen och fräs till den mjuknat. Rör om emellanåt.
- 2. Smörj en ugnsfast liten form. Lägg över lök och kirskål i formens botten. Häll i äggblandningen. Strö över den rivna osten.. Grädda ca 25 minuter tills smeten har stelnat och fått fin färg. Ringla över lite olivolja vid servering.
Skapat 2011-05-20 av Anel-Nevs, 1257 visningar, 123 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Vegetariska biffar med spenat och...Dessa vegetariska biffar får en mild s...
-
Potatisgratäng på mitt sättEn krämigt såsig potatisgratäng som fö...
-
Ugnsomelett med broccoliHärlig omelett, som kan serveras med l...
-
Vegetarisk pytt med zucchiniEtt smakprov från min kommande tredje ...
-
Cannelloni med svamp och västerbo...Detta recept kom på andra plats när M...
-
Lasagne - Spenat och olivLen och ljuvlig lasagne.
-
Broccoli- & fetaostbiffarVegetariska och sunda biffar.
-
Tobbes makaronipudding med rotfru...Makaronipudding även för vegetarianer,...
