Keso- och valnötsstek

Recept av Palle133

Recept: Keso- och valnötsstek

INGREDIENSER

portioner/st.
130 gram  valnötter
50 gram  mandel
270 gram  keso
1 dl  havregryn
0,5 dl  vetegroddar
1 st  gul lök
60 gram  ost
0,75 dl  ströbröd
2 st  ägg
0,5 dl  mjölk
1 dl  vatten
1 st  buljongtärning
2 msk  soja
1 tsk  paprikapulver
1 tsk  svartpeppar
0,5 tsk  vitlökspulver
Betyg: 4.4/5 (5 röster, 14 kommentarer)

En lättgjord och festlig veggo-köttfärslimpa. Räcker till c:a 8 personer - eller till några matlådor... Jag tycker det blir godast med valnötter, men man kan byta ut en del av valnötterna mot t.ex. cashewnötter. Prova!

Typ: Vegetarisk
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Förberedelser: 20 min.
Tillagningstid: 80 min.
Total tid: 100 min.
Etiketter: stek, husmanskost, vegetariskt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Mal nötter och mandel i en hushållsassistent.
  2. 2. Hacka löken fint. Riv osten.
  3. 3. Koka upp vattnet, och lös upp buljongtärningen i den.
  4. 4. Blanda alla ingredienserna. Smörj och bröa en avlång ugnsform, och häll i smeten i den.
  5. 5. Täck formen med aluminiumfolie, och ställ formen i ett vattenbad. Ställ in formen & vattenbadet i ugnen. Sätt samtidigt på ugnen på 225 grader (normal effekt, inte start-effekt).
  6. 6. Grädda i c:a 1,5 timmar. Ta bort aluminiumfolien efter c:a 1 timme för att ge steken yta. Vid behov, sätt på aluminiumfolien igen mot slutet. Får den stå för länge utan folie får steken en hård skorpa.
  7. 7. Ta ut ur ugnen och låt stå en stund innan servering. Det går utmärkt att göra steken någon dag i förväg och värma upp innan servering.

Serveringsförslag: Stjälp upp steken på ett fat. Servera med t.ex. kokt potatis, brun sås och lingon, samt en grönsallad.

Skapat 2011-11-15 av Palle133, 1665 visningar, 149 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

130 gram  valnötter
50 gram  mandel
270 gram  keso
1 dl  havregryn
0,5 dl  vetegroddar
1 st  gul lök
60 gram  ost
0,75 dl  ströbröd
2 st  ägg
0,5 dl  mjölk
1 dl  vatten
1 st  buljongtärning
2 msk  soja
1 tsk  paprikapulver
1 tsk  svartpeppar
0,5 tsk  vitlökspulver


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.