Recept av Sara Carlsson
Kanelgifflar
Vinn en iPod Nano med videokamera! Läs mer
Kockens kommentar
Gifflar med kanel och vanilj, smakar godast nygräddade.
Typ: Kaka • Kök: Skandinavien • Tillagning: Bakat
Foto av: Sara Carlsson
Klicka på den stjärna (1-5) som motsvarar det betyg du vill ge.
Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen!
Gör så här
- Smält margarinet, blanda i mjölken och värm till fingervarmt.
- Smula sönder jästen i en bunke. Häll över degspadet och rör tills jästen smälter.
- Tillsätt socker, salt, kardemumma och mjöl. Blanda ihop till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt ca 30 minuter.
- Blanda ihop ingredienserna till fyllningen.
- Knåda degen och dela den i fyra delar. Kavla ut varje del till tunna runda kakor. Dela varje kaka tvärsöver till 6 trekanter.
- Lägg en klick av fyllningen på den breda delen av trekanterna. Rulla ihop och vänd gifflarna så att spetsen ligger nederst. Böj till dem lite. Låt jäsa på plåt med bakplåtspapper ca 30 minuter.
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Pensla gifflarna med uppvispat ägg. Grädda mitt i ugnen ca 8 minuter.
Kommentarer till Kanelgifflar
Jericho
, 1 år sedan.Jag ville imitera en viss sorts kanelgifflar man kan köpa i livsmedelsaffären i påse. Jag använde det här receptet men bakade ut i tunna smala längder istället. Bredde på fyllningen på hela och sedan vek långkanterna upp och över varandra. Fyllningen rann ut lite men det kanske inte är så konstigt. Mmmm det blev väldigt mycket godare är köpekakorna. Mycket fluffigare.
Recept liknande Kanelgifflar
Visa fler
- Recept inom kategori: Kaka »
- Recept från kök: Skandinavien »
- Recept med tillagningsmetod: Bakat »
- Recept skapade av Sara Carlsson »
Information
- Skapat 2007-09-21 av Sara Carlsson, 4040 visningar, 53 utskrifter.
- Länka:
- Kokaihop-länk:
Recept till din mobil
Vill du få detta recept på Kanelgifflar direkt till mobilen? Skicka koka 11825 till nr
72500 för att få detta recept som ett MMS.
Kostnad 5 kr + ev. trafikavgift.











