Kanelbullar med chokladmandelmassa

Recept av Vera blåtira

Recept: Kanelbullar med chokladmandelmassa

INGREDIENSER

portioner/st.
Degen
300 gram  margarin
1 liter  mjölk
2 paket  jäst
3 dl  socker
4 msk  Krossad Kardemumma
1 tsk  salt
3 liter  vetemjöl (allt behövs säkert inte)
Fyllning
1 paket  mandelmassa
1 msk  kakao eller mer
garnering
1 st  ägg
1 ask  pärlsocker
Betyg: Bli först med att betygsätta Kanelbullar med chokladmandelmassa!

Jag har tagit ett vanligtrecept för kanelbullar och bytt smöret och kanelen mot mandelmassa med kakao i. Mycket gott.

Typ: Övrig
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Smält margarinet, töm i mjölken i kastrullen för att få fingervarmt. Töm ner i bunken och blanda i resten av ingredienserna utom mjölet och blanda
  2. 2. Lättast är att tömma upp mjölet i ett litermått och sedan blanda i tills man kan peta på degen utan att fingret fastnar och att degen "studsar" tillbaka när man trycker.
  3. 3. När degen är färdig låter man den gäsa i minst 30 min.
  4. 4. Under tiden degen gäser tar man mandelmassan och blandar upp den i lite mjölk och kakao tills man får en bra konsistens för att stryka ut på degen.
  5. 5. När degen gäst klart, dela degen i fyra delar och kavla ut till platta "rutor" och stryk ut mandelmassan i ett tunt lager
  6. 6. Rulla sedan ihop och skär upp i bitar och lägg på bakplåtspapper eller bullformar.
  7. 7. Ta ägget och vispa lite lätt och pensla på bullarna och strö på pärlsocker
  8. 8. Peta sedan in plåten i ugnen 10min som ska stå på 200 grader

Skapat 2009-09-16 av Vera blåtira, 2886 visningar, 11 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

300 gram  margarin
1 liter  mjölk
2 paket  jäst
3 dl  socker
4 msk  Krossad Kardemumma
1 tsk  salt
3 liter  vetemjöl (allt behövs säkert inte)
1 paket  mandelmassa
1 msk  kakao eller mer
1 st  ägg
1 ask  pärlsocker


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.