Jossans pastagratäng

Stek bacon i småbitar. Tillsätt ev. smör och stek köttfärsen.

Häll ut de okokta makaronerna i en ugnssäker form. Bred ut köttfärsröran över makaronerna. Gör du flera satser så använd en långpanna.

Kokaihop såsen och häll i formen, över köttfärsblandningen och tryck ner makaronerna så de inte ligger på ytan.

Strö över ca. 1,5 dl eller mer med riven ost.

Grädda i ugnen i 200ºC i ca. 20 minuter. Pillra fram en makaron, smaka och kolla så den gräddats klar annars grädda en stund till. Om makaronerna legat uppe på ytan så är de hårda, tyck ner dem..

Tips! Om man använder okokta makaroner kan man tillsätta lite mer vätska om man vill. Det beror lite på hur formen ser ut, platt eller hög. Det går också bra att förkoka makaronerna tills de nästan är färdig.