Het pekingsoppa
Recept av jumbokinder
INGREDIENSER
portioner/st.
| 13 dl | vatten |
| 3 st | hönsbuljongtärningar |
| 2 st | kycklingfiléer |
| 0,5 st | purjolök |
| 1 st | röd paprika |
| 0,5 st | röd chilipeppar |
| 1 klyfta | vitlök |
| 8 st | färska champinjoner |
| 1 burk | bambuskott |
| 2 msk | tomatpuré |
| 1 msk | socker |
| 2 msk | soja |
| 2 msk | sambal oelek |
| 2 krm | ättiksprit, 12 % |
| 1,5 msk | potatismjöl/maizena |
| 1 krm | nymald svartpeppar |
| 3 dl | räkor |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Koka upp vatten och buljongtärningar. Skär kycklingfiléerna i små tärningar och lägg i buljongen. Koka i 3 min.
- 2. Skölj och strimla purjolöken. Skölj och hacka paprika, chili och vitlök fint.
- 3. Skär champinjoner och bambuskotten i små bitar. Lägg allt i soppan och tillsätt tomatpuré och koka i ca 10 min.
- 4. Smaka av med socker, soja, sambal oelek och ättiksprit. Ev lite svartpeppar. Red av med potatismjöl/maizena utrört i lite kallt vatten. Lägg i räkorna först när soppan kokat klart, annars blir de sega. Otroligt gott för den som gillar het mat!
Skapat 2012-01-13 av jumbokinder, 9381 visningar, 174 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Kyckling i sötsur såsGryta med ganska många ingredienser me...
-
Kyckling i currysåsKina inspirerad kyckling med curry, ba...
-
FredagskycklingFredagsfavorit med lite hetta.
-
Kyckling teriyakilättlagad och smidig kycklingrätt.
-
Sötsur kycklingwokwok med mango och kyckling.
-
Flygande Jakob De LuxeEn eldig variant av Flygande Jakob med...
-
Wokat fläskkött med grönsakerEnkel middag!
-
MangokycklingSöt/stark kycklingrätt med bl a. mango...
