Hemmagjord köttfärspizza
Recept av Linda Byström
INGREDIENSER
portioner/st.
| 1 paket | jäst |
| 4 dl | ljummet vatten |
| 1 tsk | salt |
| 0,5 dl | olja |
| 10 dl | vetemjöl special ev mer |
| 5 msk | tomatpure |
| 3 msk | ketchup efter smak |
| 0,5 dl | vatten |
| 0,5 burk | krossade tomater (500 gram) |
| 500 gram | nöt, älg eller rådjurs färs |
| 1 st | lök finhackad |
| 2 msk | vitlök pressad (kan uteslutas) |
| 250 gram | goudaost grovt riven |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 225 grader.
- 2. Gör degen geom att smula jäst i en bunke tillsätt vatten, salt, olja och mjöl knåda degen ordentligt, låt jäsa i ca 30min.
- 3. Bryn under tiden färsen ihop med lök och krossade tomater, tills vätskan är borta, krydda ordentligt. Blanda ihop tomatsåsen och krydda.
- 4. Baka ut pizzadegen på mjölat bakbord, kavla ut den så den passar en långpanna, degen ska vara tjockare än vanlig pizza, låt jäsa 10min.
- 5. Stryk tomatsåsen över degen, strö över köttfärsen och slutligen osten, in i ugnen i ca 12-18 min.
Serveringsförslag: Vitlökssås eller aioli
Dryckestips: Öl, läsk eller mjölk
Skapat 2008-03-21 av Linda Byström, 12791 visningar, 32 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
PizzadegSmakar ungefär som på pizzerian. Hemli...
-
PizzadegVem tackar nej till pizza?
-
Pizzadeg & pizzasallad-ZoranPizzadeg som du kan förbereda på morgo...
-
Långsam pizzadegDen ska jäsa i kylen i 5 timmar - men ...
-
Grym PizzadegMin svåger lärde mig detta enligt mig ...
-
Pizzadeg - (ägg och mjölkfri)Vanlig pizzadeg som även är ägg- och m...
-
Pizzadeg Gluten/lactos friEn rikitgt bra pizzadeg som både passa...
-
Kebab HemmagjordUtsökt Kebab-recept.
