Hemmagjord köttfärspizza

Recept av Linda Byström

INGREDIENSER

portioner/st.
Pizzadeg
1 paket  jäst
4 dl  ljummet vatten
1 tsk  salt
0,5 dl  olja
10 dl  vetemjöl special ev mer
Såsen
5 msk  tomatpure
3 msk  ketchup efter smak
0,5 dl  vatten
Fyllning
0,5 burk  krossade tomater (500 gram)
500 gram  nöt, älg eller rådjurs färs
1 st  lök finhackad
2 msk  vitlök pressad (kan uteslutas)
250 gram  goudaost grovt riven
Betyg: 4.6/5 (3 röster, 0 kommentarer)

Godaste pizzan är den man gör hemma. Denna görs i långpanna och räcker till fyra hungriga.

Typ: Huvudrätt
Kök: Italien
Tillagning: Bakat
Etiketter: Enkelt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Sätt ugnen på 225 grader.
  2. 2. Gör degen geom att smula jäst i en bunke tillsätt vatten, salt, olja och mjöl knåda degen ordentligt, låt jäsa i ca 30min.
  3. 3. Bryn under tiden färsen ihop med lök och krossade tomater, tills vätskan är borta, krydda ordentligt. Blanda ihop tomatsåsen och krydda.
  4. 4. Baka ut pizzadegen på mjölat bakbord, kavla ut den så den passar en långpanna, degen ska vara tjockare än vanlig pizza, låt jäsa 10min.
  5. 5. Stryk tomatsåsen över degen, strö över köttfärsen och slutligen osten, in i ugnen i ca 12-18 min.

Serveringsförslag: Vitlökssås eller aioli

Dryckestips: Öl, läsk eller mjölk

Skapat 2008-03-21 av Linda Byström, 16880 visningar, 41 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 paket  jäst
4 dl  ljummet vatten
1 tsk  salt
0,5 dl  olja
10 dl  vetemjöl special ev mer
5 msk  tomatpure
3 msk  ketchup efter smak
0,5 dl  vatten
0,5 burk  krossade tomater (500 gram)
500 gram  nöt, älg eller rådjurs färs
1 st  lök finhackad
2 msk  vitlök pressad (kan uteslutas)
250 gram  goudaost grovt riven


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.