Recept av Bighappy

 

Bli medlem på Kokaihop!

Det är gratis och tar en minut!

 

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen! Är du redan medlem loggar du in genom att klicka här.

 

• Några ord om oss

  Vill passa på att tala om att denna sida är mycket uppskattad och flera av mina vänner använder den. Den har så många bra funktioner som helt saknas på andra receptsidor.

  – Maja, Mölndal

• Antal medlemmar

  377958

  Antal recept

  18936

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Smält smöret i en tjockbottnad, vid kastrull.
2. 2. Tillsätt grädde, socker, sirap och vaniljsocker.
3. 3. Koka utan lock, rör om då och då tills termometern visar 124° eller när smeten håller kulprovet. Det tar ca 15-30 minuter.
4. 4. Häll smeten på smörpapper i en form ca 20x30 cm. Låt svalna och skär eller klipp i bitar.
5. 5. Dela chokladen i bitar och smält den i en skål i vattenbad eller i mikro.
6. 6. Doppa kolan i chokladen och lägg den på smörpapper. Låt stelna i kyl. Förvara kallt.

Skapat 2008-08-25 av Bighappy, 7252 visningar, 70 utskrifter. Källa: Arlaköket 3/07