Hemgjorda rödbetsbiffar med smörstekt sparris, rostad halloumi och sötsur vinegrette på en bädd av babyspenat

Recept av elinsh

Recept: Hemgjorda rödbetsbiffar med smörstekt sparris, rostad halloumi och sötsur vinegrette på en bädd av babyspenat

INGREDIENSER

portioner/st.
rödbetsbiffar
8 st  kokta rödbetor
2 st  kokta potatisar
1 st  gul lök
1 st  ägg
1 dl  mjöl
2 msk  matlagningsgrädde
0,5 dl  ströbröd
sötsur vinegrette
4 msk  olja
3 msk  balsamvinäger
1,5 msk  vit (tjock, segare) vinäger
0,5 msk  flytande honung
2 nypor  salt och peppar efter behag
övrigt
0,5 paket  halloumiost
1 påse  fryst grön sparris
1 påse  babyspenat
4 st  brödbitar
Betyg: Bli först med att betygsätta Hemgjorda rödbetsbiffar med smörstekt sparris, rostad halloumi och sötsur vinegrette på en bädd av babyspenat!

nyttigt & såklart gott.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Stekt
Etiketter: vegetariskt

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. ta alla ingredienserna till vinegretten och blanda ihop. låt dra i kylskåpet under tiden du lagar maten.
  2. 2. riv de kokta rotfrukterna och finhacka löken. blanda sedan samman alla ingredienserna. klicka ut biffarna med en matsked i stekpannan och stek dem i olja på ganska hög värme tills de får en fin yta och "håller ihop". krydda efter behag.
  3. 3. stek sparrisen i rikligt med smör på lagom hög värme.
  4. 4. skär halloumin i skivor och "riv" den sedan i mindre bitar. rosta i torr panna på hög värme tills de får en gullenbrun färg.
  5. 5. lägg babyspenaten som grund, strössla över halloumibitarna, ringla och droppa vinegretten, placera två biffar över det hela och toppa slutligen med några farligt goda sparrispinnar. servera med gott bröd och iskallt kranvatten!

Serveringsförslag: sallad, spenat, bröd, halloumi, sparris

Dryckestips: iskallt kranvatten

Skapat 2009-08-04 av elinsh, 4484 visningar, 67 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

8 st  kokta rödbetor
2 st  kokta potatisar
1 st  gul lök
1 st  ägg
1 dl  mjöl
2 msk  matlagningsgrädde
0,5 dl  ströbröd
4 msk  olja
3 msk  balsamvinäger
1,5 msk  vit (tjock, segare) vinäger
0,5 msk  flytande honung
2 nypor  salt och peppar efter behag
0,5 paket  halloumiost
1 påse  fryst grön sparris
1 påse  babyspenat
4 st  brödbitar


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    14 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler