familjen älskade den! Supergod sås!

– mallasbralla 1 år sedan

vad ska man anv�nda f�r peppar till s�sen?

– kristallkula 1 år sedan

Det här var en rätt att rekommendera:)

– Fritov 1 år sedan

Måste det vara tinad rå kyckling? Nån som vet hur tillagningstiden blir om man tar fryst rå?

– Nosen1 1 år sedan

Om blötläggning: Jag har sett rekommendationer av blötläggningen från ingenting till 12h. Nya grytor rekommenderas ofta att blötläggas 12h/över natten, samma för grytor som inte har använts på länge. Medan väl använda grytor kan man komma undan med 10min eller önskad tid. 10min, 30min,2h. Har till och med sett ett recept som rekommenderade att man inte skulle blötlägga grytan alls. Det har jag inte provat och skulle inte rekommendera innan jag själv har testat ut det på en av de äldre grytorna. Men receptet jag läste då föreslog att man inte skulle blötlägga för det receptet, då grytan skulle suga upp sig av vätskan och man skulle få en torrare rätt. Prövas på egen risk vill jag säga. :)

– Lorelai 2 år sedan

När jag gör kyckling i lergryta så lägger jag den i kallt vatten i tio minuter har en bok till grytan där det står så.Sen brukar jag lägga grönsaker runt om i grytan och göra en marinad av olja,apelsin,soja och kryddor samt lite honung, det tar jag ut och penslar untanpå ett par gånger. Innan jag ställer in den så häller jag dock i lita ev marinaden så köttet får en god smak inifrån och ut.Grönsakerna serverar jag till om man inte vill ha potatis eller ris ..

– Jommo 3 år sedan