Hallonkaka med kardemumma

Sätt ugnen på 200 gr.

Smält smöret och låt det svalna.

Vispa ägg och socker pösigt. Rör ner smöret.

Blanda vetemjöl, bakpulver och stött kardemumma och rör ner ner det i smeten. Tillsätt mjölken och rör till en jämn smet.

Bred ut smeten på bakplåtspapper i ugnslångpanna (ca 30x40 cm). Strö över hallonen. Grädda i nedre delen av ugnen 20-25 min tills kakan börjar få färg.

Hacka chokladen och mandeln och strö över den. Fortsätt grädda ca 5 min tills mandeln och chokladen får färg utan att bli brända. Prova med sticka att kakan känns torr.

Gräddningstiden gäller för frysta otinade hallon, med färska bär kan gräddningstiden bli något kortare.