Recept av Bighappy

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Klipp marshmallows i småbitar. Blanda med saffran, strösocker, smör och vispgrädde i en gryta. Låt blandningen smälta ihop på svag värme. Låt sjuda 10 minuter under omrörning.
2. 2. Hacka chokladen, tillsätt den och låt blandningen bli glansig.
3. 3. Ta kastrullen från värmen och rör tills massan svalnar och blir ljusare.
4. 4. Häll upp i en form med bakpapper, 15x20 cm. Låt massan stelna och skär sedan i bitar.
5. 5. Om du ska ge bort fudgen kan du slå cellofanpapper runt och dekorera med ett fint bokmärke. Bind snöre runt ändarna så de håller samman.

Skapat 2009-11-21 av Bighappy, 7767 visningar, 146 utskrifter. Källa: Hemmets veckotidning 50/08