Grova hålkakor

Recept av Bighappy

Recept: Grova hålkakor

INGREDIENSER

portioner/st.
9 dl  vetemjöl special
4 dl  grovt rågmjöl
2 tsk  salt
0,5 dl  brödsirap
1 msk  malda brödkryddor
50 gram  smör, rumsvarmt
50 gram  jäst för söta degar
5 dl  vatten
Betyg: 5.0/5 (2 röster, 0 kommentarer)

Gott till söndagsfrukosten.

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Bakat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Häll det mesta av mjölet, salt, sirap, brödkryddor och till sist smöret i klickar i matberedaren skål. Finfördela jästen över. Värm vatten så att det blir fingervarmt, ca 37 grader, och häll det i skålen.
  2. 2. Kör matberedaren i ca 4 minuter. Degen ska vara blank och smidig. Låt den sedan jäsa i skålen till dubbel storlek, ca 30 minuter.
  3. 3. Stjälp upp degen på mjölat bakbord. Knåda igenom den, tillsätt eventuellt lite mer mjöl, och dela den i fyra bitar. Forma de fyra bitarna till runda bullar. Platta eller kavla ut dem till runda kakor.
  4. 4. Gör ett 4 cm stort hål i mitten med ett mått. Lägg kakorna på plåtar med bakpapper, två stycken på varje plåt. Nagga kakorna och låt dem sedan jäsa under bakduk ca 30 minuter. Sätt under tiden ugnen på 225 grader.
  5. 5. Grädda mitt i ugnen 12-15 minuter. Låt bröden svalna på galler under bakduk.

Serveringsförslag: Smör och ost

Dryckestips: Kaffe, Thè

Skapat 2008-10-22 av Bighappy, 6833 visningar, 194 utskrifter. Källa: Hemmets journal 46/04

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

9 dl  vetemjöl special
4 dl  grovt rågmjöl
2 tsk  salt
0,5 dl  brödsirap
1 msk  malda brödkryddor
50 gram  smör, rumsvarmt
50 gram  jäst för söta degar
5 dl  vatten


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    14 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler