Foto · Lena

Grönsaksbuljong

LLena

15ingredienser

En mild basbuljong som passar till mycket. Skippa buljongtärningar med smakförstörare och transfetter!

Ingredienser15

Recept avLena

Så gör du · 6 steg

Grovhacka löken och fräs den i smöret.

Tvätta eller skala rotfrukterna och skär dem i stora bitar. Lägg ner i grytan.

Låt fräsa någon minut. Slå på vattnet.

Lägg ner grovhackade tomater och alla kryddor.

Koka 2 timmar. Smaka av och sila buljongen. Det blir cirka 3,5 liter.

Bra att ha i frysen.

Serveringsförslag

En grundbuljong som passar till allt. Krydda och smaksätt efter behag.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här