Grön kräftpaj

Recept av godaremat

Recept: Grön kräftpaj

INGREDIENSER

portioner/st.
Pajdeg
3,5 dl  vetemjöl
150 gram  smör
2 msk  kallt vatten
Fyllning
350 gram  skalade kräftstjärtar
250 gram  bladspenat
2 dl  grädde
3 st  ägg
1 tsk  riven muskot
0,5 tsk  vitpeppar
0,5 tsk  salt
Betyg: Bli först med att betygsätta Grön kräftpaj!

Gott och nyttigt...

Typ: Paj
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Finfördela smöret i mjölet och tillsätt vattnet. Arbeta snabbt ihop till en deg.
  2. 2. Lägg degen i en plastpåse och låt vila minst 30 minuter i kylskåp.
  3. 3. Tryck ut degen i en vid form av ugnssäkert glas eller porslin så att den täcker formens botten och kanter.
  4. 4. Låt pajskalet vila svalt cirka 15 min. Degen håller då formen bättre vid gräddningen.
  5. 5. Nagga bottenplattan med en gaffel.
  6. 6. Förgrädda pajskalet 10-15 minuter i mitten av ugnen vid 200°.
  7. 7. Fördela kräftstjärtarna jämnt över bottnen av pajskalet.
  8. 8. Lägg övriga ingredienser till fyllningen i en skål och mixa med stavmixer tills du får en jämn smet och all spenat är finfördelad.
  9. 9. Häll smeten över kräftstjärtarna i pajskalet.
  10. 10. Grädda i mitten av ugnen vid 200° i cirka 35 minuter.
  11. 11. Låt svalna något i formen. Serveras ljummen med en klick crème fraiche.

Skapat 2009-10-01 av godaremat, 1776 visningar, 14 utskrifter. Källa: GodareMat.se

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3,5 dl  vetemjöl
150 gram  smör
2 msk  kallt vatten
350 gram  skalade kräftstjärtar
250 gram  bladspenat
2 dl  grädde
3 st  ägg
1 tsk  riven muskot
0,5 tsk  vitpeppar
0,5 tsk  salt


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.