Grön curry kyckling med kokosmjölk och lime

Recept av mikkitrash

Recept: Grön curry kyckling med kokosmjölk och lime

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.3/5 (33 röster, 19 kommentarer)

Grymt god o enkel grön curry kyckling.

Typ: Huvudrätt
Kök: Thailand
Tillagning: Wokat
Förberedelser: 5 min.
Tillagningstid: 10 min.
Total tid: 15 min.
Etiketter: Enkel, kyckling, grön curry, chili, lime, kokosmjölk, snabbt, lättlagad

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär kyckling, lök, morot, squash, champinjon o paprika i centimetertunna skivor. Finhacka chilin o ingefära.
  2. 2. Hetta upp wokpanna med någon typ av olja. Blanda i gröncurry pasta, pressa i vitlöken och i med ingefäran. Blanda om lite lätt. Lägg i kycklingen o stek tills den har blivit lätt genomstekt.
  3. 3. Släng i alla de hackade grönsakerna och rör om allt. Låt de wokas i ca 3-5 min beroende på hur krispiga ni vill ha dem.
  4. 4. Tillsätt kokosmjölken och hönsbuljong och rör om. Låt koka i ca 3-5 min.
  5. 5. Smaka av med fisksås o mer curry pasta beroende på hur starkt ni vill ha det. För mer sås tillsätt lite vatten.
  6. 6. När ni är nöja med smaken pressa i saften från limen o tillsätt koriander lr basilika innan servering rör om. Färdigt!

Serveringsförslag: Nudlar lr ris

Dryckestips: Ljus kall öl t.ex chang

Skapat 2011-10-31 av mikkitrash, 51834 visningar, 4002 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

2 st  kycklingfiler
0,5 msk  oliv lr sesamolja.
0,5 msk  grön curry pasta.
2 st  vitlöksklyftor.
1 st  liten lök.
1 st  liten squash.
1 st  morot.
5 st  färska champinjoner.
2 msk  hackad ingefära.
1 st  röd paprika.
1 knippe  färsk koriander lr thaibasilika
1 st  lime.
1 st  valfri chili frukt.
1 burk  organic kokosmjölk eller annan ekologisk.
0,5 st  hönsbuljong.


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.