Grillade lammkotletter
Recept av Anel-Nevs
INGREDIENSER
portioner/st.
| 4 st | eller fler dubbellammkotletter |
| 4 msk | olivolja el. annan matolja |
| 1,5 dl | Vitt torrt vin |
| 2 tsk | flytande honung |
| 1 tsk | färsk timjan, finhackad |
| 1 tsk | färsk basilika, finhackad |
| 2 st | vitlöksklyftor, tunnskivade |
| salt o grovmalen svartpeppar |
Lamm är gott att grilla. Serveras med t.ex Potatis o lök på grillspett samt Citron- o vitlökssmör.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Grillat
Etiketter:
lamm,
marinad
GÖR SÅ HÄR
- 1. Ta dubbla stora frysplastpåsar. Blanda olivolja, vin, honung, vitlök, timjan, basilika, salt o peppar i plastpåsen. Banka ut kotletterna något och gärna skär skåror vid benen (för att få jämnare genomgrillat/stekt). Lägg ner en och en i taget och se till att de får marinad runtom. Knyt för plastpåsen och låt vila i kylen 1-2 tim. el. längre. Vänd emellanåt så marinaden når in överallt. Ta ut kotletterna i god tid från kylen, så att de ej är kylskåpskalla vid grilltime.
- 2. Låt kotletterna rinna av eller torka av dem. Grilla dem 6-7 min. på vardera sida beroende hur välgrillade du vill ha dem.
Skapat 2011-06-03 av Anel-Nevs, 1678 visningar, 89 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Pasta med lammkotletterPasta med smarrig sås som fått smak av...
-
Citron- och vitlöksmarinerade lam...En marinad till lammkotletter med smak...
-
Grillade vildsvinskotletterSaftiga och goda kotletter, trots att ...
-
Grillade karrékotletterKarrékotletter blir saftigare än vanli...
-
Marinerade fjärilskotletterHimmelskt möra fjärilskotletter som se...
-
Grillad lammbog med kall såsMinst lika gott som lammkotlett. Serve...
-
Kotletter med färskostSmaksatt färskost ger kotletterna fin ...
-
Grillad hel fläskytterfiléSlipp matoset inne och grilla köttet i...
