Grekisk pyttipanna

Recept av Mykolo

Recept: Grekisk pyttipanna

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 4.5/5 (65 röster, 54 kommentarer)

Den perfekta bjudrätten som delvis kan göras i förväg.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: Fläskfile, kycklingfile, grekisk

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda alla ingredienserna till marinaden i en bunke eller dubbla plastpåsar
  2. 2. Skär fläskfilen i skivor. Lägg i köttet i marinaden och låt marinera i minst 6 timmar - gärna över natten.
  3. 3. Blanda alla ingredienser till såsen (krydda efter behag)och låt den stå kallt till servering. Så här långt kan du förbereda.
  4. 4. Skala potatisen och skär den i klyftor. Om man vill sätta in hela rätten samtidigt i ugnen är det bra att förkoka potatisen ca 5 min i kastrull. Annars får man sätta in potatisen i ugnen en stund före man blandar i det övriga.
  5. 5. Sätt ugnen på 225°. Lägg potatisen i en långpanna. Häll över köttet och marinaden och rör om.
  6. 6. Strimla rödlök, paprika, tomater och zucchini efter tycke och smak. Lägg grönsaker ovanpå potatis- och köttröran.
  7. 7. Ställ långpannan i mitten av ugnen tillaga i ca 25-30 min.
  8. 8. Lägg tärnad fetaost över den varma gratängen. Servera med en kall sås.
  9. 9. Om man vill går det även bra att använda kycklingfile, eller varför inte använda både kyckling- och fläsk-file.

Skapat 2008-04-11 av Mykolo, 165472 visningar, 21701 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 kg  fläskfile
1,5 dl  rapsolja
1,5 tsk  sambal oelek
2 msk  soja
1 msk  Ingefära + salt och peppar efter behag
3 st  skivade vitlöksklyftor
1 kg  Klyftad potatis (ungefär)
3 st  klyftade rödlökar
3 st  skivade tomater
1 st  Gul paprika (klyftad)
1 st  Röd paprika (klyftad)
0,5 st  Zucchini i bitar
100 gram  Fetaost i bitar (strö över sist)
2 dl  creme fraiche
2 st  pressade vitlöksklyftor
0,5 st  Lime (saften från limefrukten)
1 krm  Svartpeppar, salt och örtkrydda


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.