Gratinerade blåbär
Recept av Byhäxan
INGREDIENSER
| 150 gram | blåbär |
| 2 dl | creme fraiche |
| 1 tsk | vaniljsocker, helst äkta |
| 0,25 st | rivet skal av 1/4 citron |
| 3 msk | brunt farinsocker |
Görs på färska eller frusna bär. Det går fort i ugnen och om bären är otinade blir det en piffig kontrast mot den varma gratängsåsen.
Typ: Dessert
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter:
Mascarponegrädde
GÖR SÅ HÄR
- 1. Sätt ugnen på 275-300 grader grill.
- 2. Koka upp creme fraichen och låt koka ihop någon minut.
- 3. Ta kastrullen från plattan och smaksätt med vaniljsockret och citronskalet.
- 4. Lägg bären i ugnsfast form (eller två vida portionsformar) och häll cremefraicheblandningen över.
- 5. Sikta varinet över och ställ in högt upp i ugnen.
- 6. Grädda några minuter eller tills ytan fått vacker färg.
Serveringsförslag: Kan ätas varm eller kall. En klick vaniljgrädde eller mascarponegrädde (se recept) är gott till.
Skapat 2008-01-27 av Byhäxan, 2143 visningar, 27 utskrifter. Källa: Årets desserter
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
JordbærdessertEn deilig dessert som ikke tar lang ti...
-
LCHF-smulpaj med blåbärLCHF-smulpaj med blåbär och vaniljcrem...
-
Sverkers blåbärspajEn paj där pajskalet är som en god kak...
-
CrêpesHärligt tunna crêpes som går att fylla...
-
BlåbärsmuffinsSmarriga blåbärsmuffins med färska ell...
-
Mumsig browniekaka med passionsgr...en underbar efterrätt som så många har...
-
BlåbärspannacottaEn variant av pannacotta, läckert blå!...
-
MockadrömtårtaEn jättegod tårta med härligt knäckig ...
