Recept av Anel-Nevs

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Sätt ugnen på 250 grader. Skiva squashen tunt. Hetta upp en stekpanna med olja och stek squashskivorna något utan att brännas. Lägg dem i en smord ugnsfast form. salta lite och peppra squashen. Lägg en klick smör i stekpannan och fräs hackad lök, hackad vitlök och färsen. Salta och peppra. Fördela lök och färs över squashen. Strö över persiljan. Stek svampen i smör. Häll på grädde och mjölk och låt småkoka några minuter.. Tillsätt soyan samt smaka av med salt och peppar.
2. 2. Häll över svampen i formen. Strö över den rivna osten. Gratinera i uppvärmd ugn tills den har fått fin färg. Servera tagliatelle och grönsallad till.

Skapat 2011-09-12 av Anel-Nevs, 1715 visningar, 134 utskrifter.