Godaste vaniljsåsen
Recept av Smulan
INGREDIENSER
| 1 st | vaniljstång |
| 2 dl | 3% mjölk eller gammaldags |
| 3 dl | grädde |
| 2 st | äggulor |
| 4 msk | socker |
| 1 tsk | vaniljsocker |
| 1 tsk | potatismjöl |
En ljuvlig sås som passar till äpple- rabarber- och blåbärspajen.
Typ: Sås
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter:
vaniljsås,
lätt,
snabbt,
god,
äkta vanilj
GÖR SÅ HÄR
- 1. Dela vaniljstången och skrapa ner fröna i en kastrull tillsammans med stången. Tillsätt mjölken och 1 dl grädde. Koka upp under omrörning. Drag av kastrullen från värmen och låt den stå och svalna i 10-15 min.
- 2. Tag bort vaniljstången. Vispa ner äggulor, socker och potatismjöl. Värm såsen under under konstant vispning tills den tjocknar. OBS! FÅR EJ KOKA! Tag bort kastrullen från värmen och vispa den kall. Går fort om man sätter kastrullen i lite kallt vatten.
- 3. Vispa resten av grädden lätt och vispa ner den i vaniljsåsen.
Serveringsförslag: äpplepaj/kaka, rabarberpaj, blåbärspaj.
Skapat 2012-05-04 av Smulan, 580 visningar, 15 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
VaniljsåsFörföriskt god sås till en ljummen [re...
-
Vaniljsås hemlagadFantastiskt god vaniljsås! Lättare än ...
-
VaniljsåsFamiljesås sa barnen när de var små. D...
-
Den bästa av vaniljsåsar!Passar både till paj, tårtor, desserte...
-
BearnaisesåsDet finns olika sätt att göra bearnais...
-
HollandaisesåsEn förenklad variant utan vinägerreduk...
-
Snabbgjord fin vaniljsåsSå enkelt - så fluffigt gott! Utan k...
-
MascarponegräddeEtt utmärkt alternativ till vaniljkräm...
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
21 timmar sedan av rogue413