Glödhalstrad marinerad strömming
Recept av Janne-G
INGREDIENSER
| 4 st | stora strömmingar |
| 1 dl | olivolja |
| 4 st | pressade vitlöksklyftor |
| 1 tsk | fänkålsfrön, stötta i mortel |
| 0,5 st | citron, zestat eller rivet skal från |
| 1 msk | flingsalt |
| 0,5 tsk | vitpeppar från kvarn |
Ett lite ovanligare sätt att laga till strömming på! Man behöver stora färska strömmingar, ca två per portion. Men det skulle kanske gå med mindre också, grilltiden blir då betydligt kortare.
Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Grillat
Förberedelser: 300 min.
Tillagningstid: 5 min.
Total tid: 305 min.
Etiketter:
En garanterad succé runt grillen!
GÖR SÅ HÄR
- 1. Blanda samtliga ingredienser till marinaden, skär ett par tre snitt i fisken och lägg ner den i marinaden, låt stå fem till sex timmar, vänd fisken flera gånger under tiden.
- 2. Placera fiskarna i ett fiskhalster, grilla över stak glöd ca tre till fyra minuter på varje sida.
Serveringsförslag: Nykokt färskpotatis, en stark tomatsalsa, hyvlad parmesanost och en sallad.
Dryckestips: Vitt vin passade utmärkt till strömmingen.
Skapat 2012-05-24 av Janne-G, 133 visningar, 5 utskrifter. Källa: Egen komposition
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Tipsa en vän
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Strömming med citron, vitlök och ...Så enkelt, så gott!
-
MannerströmmingEtt av Leif Mannerströms godaste recep...
-
Marinerad fläskkarré på grillenLjuvliga dofter från grillen medan man...
-
Mumsiga stekströmmingen krispig, mumsig och gott strömming ...
-
Senapsgriljerad strömmingEn mångsidig strömmingsrätt som kan ät...
-
StrömmingsmoussakaJa det är faktiskt sant! Strömmingsmou...
-
Halstrad regnbågsforellDe flesta fiskar kan halstras, men lax...
-
Black CodBlack Cod (Nobu receptet)
