Fröknäcke

Name: Fröknäcke
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h 10 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 0.5 dl linfrön; 0.5 dl sesamfrön; 0.25 dl pumpakärnor; 0.75 dl solroskärnor; 2 dl majsmjol; 1 krm salt; 0.5 dl olivolja; 2.5 dl vatten; 0.5 msk flingsalt, att strö över brödet.

Ett knäckebröd fullt med nyttiga frön. Görs i en hel kaka, som sen bryts i bitar när den kallnat. Ska pröva att göra rutor med en kniv nästa gång, för att få jämnare bitar.

Tid75 min

Ingredienser9

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Sätt ugnen på 150 grader. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt, ca 30x40 cm.

Blanda alla frön och kärnor tillsammans med majsmjöl och salt i en bunke.

Tillsätt oljan och rör om. Koka upp vattnet och tillsätt det. Rör allt till en jämn gröt. Skulle smeten bli för hård, tillsätt lite extra vatten.

Vänd ut smeten på bakplåtspappret. Bre ut den jämnt över hela pappret, ända ut i kanterna.

Strö lite flingsalt över hela smeten.

Grädda brödet mitt i ugnen i ca 70 minuter. Låt kallna helt.

Bryt brödet i lagom stora bitar när det kallnat. Förvaras torrt.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar