Friterade räkbollar
Recept av Laila Larsson
INGREDIENSER
portioner/st.
| 200 gram | skalade räkor |
| 1 st | avokado |
| 0,5 st | grön paprika |
| 1 st | liten röd chilifrukt, alt sambal oelek eller tabasco |
| 2 st | uppvispade ägg |
| 3 dl | vetemjöl |
| 1 msk | bakpulver |
| 0,5 tsk | salt |
| olja till fritering |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Hacka räkorna fint. Dela avokadon, ta ut kärnan och mosa köttet. Finhacka paprikan. Dela, kärna ur och finhacka chilifrukten. Lägg allt i en skål. Tillsätt äggen.
- 2. Blanda mjöl, bakpulver och salt. Rör ner mjölblandningen i grönsakerna. Om smeten känns mycket kladdig kan du ta i lite mera mjöl. smaka av med salt.
- 3. Forma till små bollar, 2-3 cm i diameter. Fukta händerna då och då så går det lättare. Eller klicka i smeten med en liten sked.
- 4. Fritera bollarna i omgångar i medelvarm (160gr)olja 2-3 minuter tills de är guldbruna runt om. Låt dem rinna av på hushålls papper.
Serveringsförslag: Servera gärna med Thaisås, ris och en god sallad
Dryckestips: Gärna ett glas gott rött vin, öl eller vatten
Skapat 2009-01-12 av Laila Larsson, 2968 visningar, 29 utskrifter.
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Vietnamesiska vårrullar med Spicy...Dessa färska vårrullar är snabblagade ...
-
Matjessill med chili och sherryEn ny favorit på julbordet! Med matjes...
-
Varm choklad med het chiliVärmer brustna hjärtan och höstfrusna ...
-
Räkor i stark såsTapasrätt, drinktilltugg eller som lit...
-
ChipsLätt lagade chips som tillagas i micro...
-
RäksalladEn mustig och lite lyxigare räksallad
-
SkaldjurssillHärligt krämig sill med smak av räkor ...
-
PalsternackschipsSöta och goda chips på palsternacka
