Fransk biff à la Lindström
Recept av Byhäxan
INGREDIENSER
portioner/st.
| 500 gram | fin nötfärs |
| 1 st | gul lök |
| 3 tsk | riven pepparrot |
| 4 msk | kapris |
| 3 tsk | ljus fransk senap |
| 3 st | stänk tabasco |
| 3 st | äggulor |
| 1,5 tsk | salt |
| 0,5 tsk | vitpeppar |
| 2 msk | smör el margarin el olja att steka i |
GÖR SÅ HÄR
- 1. Skala och riv löken grovt. Riv pepparroten.
- 2. Skilj vitor och gulor. Frys ner vitorna, bra att ha till maräng el dyl.
- 3. Blanda allt i en bunke. Jag brukar blanda för hand med engångshandskar på, mycket lättare än redskap.
- 4. Forma fyra biffar. Bryn smöret och sätt sedan ner värmen. Stek ungefär 3-4 minuter på var sida.
- 5. Råstekt potatis är gott till. Rödbetshack och en grönsallad passar också fint.
Skapat 2007-10-27 av Byhäxan, 4073 visningar, 45 utskrifter. Källa: Carl Butler
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Inga kommentarer
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
Min Biff à la LindströmAlla tycker inte om rödbetor och kapri...
-
Biff á la LindströmKöttfärsbiff med bl.a. finhackade rödb...
-
Klassisk Biff à-la LindströmEn absolut klassiker i den svenska hus...
-
Biff à la Lindström - Hälsingland...Gör köttfärsbiffarna ännu mer smakfull...
-
Kasslerpanna med pepparrot och to...En god vardagsrätt.
-
Biff á la LenaKlassiska Biff á la Lindström på mitt ...
-
Fiskfärsbiffar med rödbetsröraGott i all sin enkelhet
-
Pepparrotskassler på spenatbäddEn snabb och lätt rätt som sköter sig ...
Nytt från forumen
har anmält denna site till Rek...
Vill bara meddela att det fortfaran...
20 timmar sedan av rogue413