Formbröd

Recept av Bighappy

Recept: Formbröd

INGREDIENSER

portioner/st.
4 dl  vatten
1 dl  lätt Kesella
50 gram  jäst
2 msk  matolja
1,5 tsk  salt
1 tsk  socker
11 dl  vetemjöl special, ca
Pensling och garnering: 1 ägg, vallmofrön eller sesamfrön
Betyg: Bli först med att betygsätta Formbröd!

Gott att rosta.

Typ: Bröd
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Värm vattnet och kesellan till fingervarm temperatur. Häll vätskan över jästen som smulats sönder i en degbunke. Rör om tills jästen är upplöst.
  2. 2. Tillsätt matoljan, saltet och sockret. Blanda sist ner vetemjölet och knåda samman till en blank och smidig deg. Täck degen med en bakduk och låt den vila i bunken i ca 30 minuter.
  3. 3. Stjälp upp degen på mjölat bakbord och dela den i två lika stora bitar. Forma degbitarna till släta längder och lägg dem i smorda 1,5 liters avlånga bakformar.
  4. 4. Ställ bröden att jäsa i ca 30 minuter. Sätt ugnen på 250 grader.
  5. 5. Pensla de färdigjästa bröden med lätt uppvispat ägg och strö över vallmo eller sesamfrön. Snitta bröden med en vass kniv.
  6. 6. Ställ in bröden i nedre delen av den heta ugnen och sänk genast ugnsvärmen till 200 grader. Grädda bröden i ca 25 minuter.
  7. 7. Stjälp de nygräddade bröden ur formarna att kallna på bakgaller.

Dryckestips: Kaffe, Thè

Skapat 2008-09-08 av Bighappy, 4594 visningar, 60 utskrifter. Källa: Allers 9/03

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

4 dl  vatten
1 dl  lätt Kesella
50 gram  jäst
2 msk  matolja
1,5 tsk  salt
1 tsk  socker
11 dl  vetemjöl special, ca


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.