Recept av Byhäxan

 

Bli medlem på Kokaihop!

Det är gratis och tar en minut!

 

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen! Är du redan medlem loggar du in genom att klicka här.

 

• Några ord om oss

  Vill passa på att tala om att denna sida är mycket uppskattad och flera av mina vänner använder den. Den har så många bra funktioner som helt saknas på andra receptsidor.

  – Maja, Mölndal

• Antal medlemmar

  377948

  Antal recept

  18936

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Avlägsna grova stjälkar från klasarna. Skölj bär och äpplen.
2. 2. Skär äpplena med skal och kärnhus i tjocka klyftor.
3. 3. Blanda bärklasar och äppelklyftor i en rymlig kastrull och häll på vattnet.
4. 4. Koka upp under lock på medelvärme. Fortsätt att koka långsamt under lock tills bären brister och släpper ut saften, cirka 20 minuter.
5. 5. Häll upp allt i en silställning, eller i ett durkslag som fodrats med en tunnsliten, slängfärdig kökshandduk. (Obs! Bärfärgen går inte att tvätta ur!)
6. 6. Låt saften självrinna ett par timmar eller över natten.
7. 7. Koka upp saften. Rör ner sockret med citronsyran tills det löst sig. Skumma.
8. 8. Häll saften på rena, varma flaskor och korka. Förvara svalt och mörkt. Eller frys saften i små bägare.

Skapat 2008-09-20 av Byhäxan, 11363 visningar, 91 utskrifter. Källa: Icakuriren