Fin knäck

Recept av Anneli

Recept: Fin knäck

INGREDIENSER

portioner/st.
3 dl  grädde
3 dl  strösocker
3 dl  sirap
50 gram  smör
100 gram  mandel
Betyg: 4.6/5 (11 röster, 6 kommentarer)

Knäck behöver nog ingen presentation. Går utmärkt även utan mandel.

Typ: Godis
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: knäck, julgodis, jul, fin knäck, påsk

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda grädde, strösocker, sirap och smör i en tjockbottnad kastrull, minst 3 liters.
  2. 2. Låt koka upp på ganska stark värme utan lock. Rör i massan några gånger under tiden.
  3. 3. Hacka under tiden mandeln eller uteslut den helt.
  4. 4. Jag brukar koka knäck med termometer, 120 grader är de för lösa och 125 grader är de för hårda. Själv kokar jag dem 124 grader.
  5. 5. Du kan även göra kulprovet. Droppa några droppar i kallt vatten , när du kan forma till en kula är knäcken klar.
  6. 6. Rör ner mandel och häll genast upp knäcken i knäckformar. Häll gärna massan i en liten kanna med pip som tål värme och häll i formarna, alternativ med sked men det tar mycke längre tid.

Skapat 2007-12-19 av Anneli, 18643 visningar, 169 utskrifter. Källa: Julbak och julgodis (Richters)

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

3 dl  grädde
3 dl  strösocker
3 dl  sirap
50 gram  smör
100 gram  mandel


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Pastagratäng med salami och mozzarella

Dagens recept: En jättegod och lättlagad pastagratäng.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Alla mammors meny

    Tema: På söndag är det mors dag. Varför inte överraska din mamma med en lyxig tre rätters?

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    Går ej att få bort reklam

    Byt webbläsare till Firefox och ins...

    13 timmar sedan av Gandalf

    För kompakta muffins

    Blandar du mjöl och bakpulver? Det ...

    2 dagar sedan av SophieJ

    nythetsbrev förbjudes

    Har avbockat varje punkt, men tydli...

    9 dagar sedan av ellnor

    Ingen e-post

    Find out what things you need to co...

    13 dagar sedan av Gäst

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler