Filégryta
Recept av Bighappy
INGREDIENSER
portioner/st.
| 600 gram | fläskfilé |
| salt och peppar | |
| 2 msk | smör eller margarin |
| 70 gram | bacon |
| 1 st | gul lök |
| 200 gram | champinjoner eller trattkantareller |
| 2 dl | vispgrädde |
| 2 dl | vatten |
| 1 msk | kalvfond |
| 1 tsk | kinesisk soja |
| 2 msk | lingonsylt |
| 1 msk | Maizena redning |
| Färsk Timjan |
Grytan kan serveras med pasta blandad med zucchini.
Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Övrig
GÖR SÅ HÄR
- 1. Putsa köttet och skär det i skivor. Krydda med salt och peppar och bryn på båda sidor i smör. Lägg över i en gryta.
- 2. Skär baconet i bitar och stek tillsammans med hackad lök. Lägg över i grytan.
- 3. Skär svampen i kvartar och stek i smör. Lägg i grytan och späd med grädde, vatten, fond och soja.
- 4. Koka ihop i 5-10 minuter. Tillsätt lingonsylt och smaka av med salt och peppar.
- 5. Red av med redning och koka i 3 minuter. Strö över färsk timjan.
Dryckestips: Mjölk, vatten, saft
Skapat 2009-01-08 av Bighappy, 22446 visningar, 918 utskrifter. Källa: Hemmets journal 2/09
DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA
Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.
Länka:
Kokaihop-länk:
Stäng
Tipsa en vän
Stäng
Bädda in
Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.
Förhandsvisning
KOMMENTARER
Stäng
Kommentera receptet
Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.LIKNANDE RECEPT
-
LingongratängSpännande smak! ;-)
-
Helstekt fläskfilé med Portvinsås...Riktig festmåltid
-
Kryddig äppelskinkasaftig och god söndagsstek....
-
Porterstek på fläskfiléAtt göra porterstek på fläskfilé går m...
-
Kinesisk grytaLätt att göra. Vill man ha mörkare fär...
-
Mammas Köttgryta på HögrevDenna fantastiskt goda gryta har min m...
-
Ölgryta med lövbiffMustig smakrik gryta som snabbt blev e...
-
Karré med häftiga kryddorHärlig, annorlunda kryddig gryta
