Recept av Anneli

 

Bli medlem på Kokaihop!

Det är gratis och tar en minut!

 

Du har nu fått ett smakprov på en av nätets bästa receptsamlingar. Bli medlem för att se hela recepten och många fler funktioner. Det är gratis och helt utan förpliktelser. Välkommen! Är du redan medlem loggar du in genom att klicka här.

 

• Några ord om oss

  Vill passa på att tala om att denna sida är mycket uppskattad och flera av mina vänner använder den. Den har så många bra funktioner som helt saknas på andra receptsidor.

  – Maja, Mölndal

• Antal medlemmar

  377947

  Antal recept

  18936

GÖR SÅ HÄR

1. 1. Börja med att koka marsankräm enligt förpackning. Jag brukar använda Ekströms marsan för kokning förpackade i portionsbrev. Jag kokar då av 3 brev (ca.1,5 msk/brev x 3 = 4,5 msk pulver, 4,5 dl mjölk och 3 msk socker).
2. 2. Marsankrämen måste kallna helt.(annars smälter smörkrämen)
3. 3. Sätt ugnen på 200 grader och klä en långpanna ca. 30x40 cm med bakplåtspapper.
4. 4. Botten: Smält smöret och låt svalna något.
5. 5. Vispa ägg och strösocker pösigt.
6. 6. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och blanda i det i äggvispet.
7. 7. Tillsätt mjölk och det smälta smöret lite i taget. Rör om under tiden.
8. 8. Grädda kakan i 200 grader i ca. 15-19 minuter, prova med sticka när den börjar bli klar.
9. 9. Smörkrämen: Blanda alla ingredienser till smörkrämen och vispa ihop den.
10. 10. Vispa ihop smörkrämen och den kalla marsnakrämen.
11. 11. Bred ut krämen i ett tjockt lager på den kalla kakan.
12. 12. Grovriv mandelmassan direkt över krämen. Låt stå kallt en stund så att smörkrämen stelnar lite.
13. 13. Skär kakan i fyrkantiga bitar.
14. 14. Dofta över med kakao. (Jag brukar göra det efter jag har skurit kakan, det blir finare. Alt. vid servering.)
15. 15. Denna kaka bör du frysa in allt du inte tänker äta upp idag. (Marsankrämen kan bli dålig inom några dagar om du inte fryser den.)

Dryckestips: Kaffe

Skapat 2007-11-11 av Anneli, 29127 visningar, 676 utskrifter. Källa: Moster Nancey