Falska potatisbakelser de lux i långpanna

Recept av Anneli

Recept: Falska potatisbakelser de lux i långpanna

INGREDIENSER

portioner/st.
Botten:
200 gram  smör , smält
4 st  ägg
4,5 dl  strösocker
6 dl  vetemjöl
3 tsk  vaniljsocker
3 tsk  bakpulver
2,5 dl  mjölk
Smörkräm:
300 gram  smör ,rumsvarmt
2 dl  florsocker
2 tsk  vaniljsocker
Marsankräm:
4 dl  marsankräm , färdigkokt
Grnering:
250 gram  mandelmassa
1 msk  kakao
Betyg: 4.7/5 (20 röster, 4 kommentarer)

En falsk potatisbakelse i långpanna, luxa till med att blanda marsankräm i smörkrämen.

Typ: Kakor
Kök: Skandinavien
Tillagning: Ugn
Etiketter: potatisbakelse, långpanna, kaka, baka, bakat, falsk potatisbakelse

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Börja med att koka marsankräm enligt förpackning. Jag brukar använda Ekströms marsan för kokning förpackade i portionsbrev. Jag kokar då av 3 brev (ca.1,5 msk/brev x 3 = 4,5 msk pulver, 4,5 dl mjölk och 3 msk socker).
  2. 2. Marsankrämen måste kallna helt.(annars smälter smörkrämen)
  3. 3. Sätt ugnen på 200 grader och klä en långpanna ca. 30x40 cm med bakplåtspapper.
  4. 4. Botten: Smält smöret och låt svalna något.
  5. 5. Vispa ägg och strösocker pösigt.
  6. 6. Blanda ihop vetemjöl, vaniljsocker och bakpulver och blanda i det i äggvispet.
  7. 7. Tillsätt mjölk och det smälta smöret lite i taget. Rör om under tiden.
  8. 8. Grädda kakan i 200 grader i ca. 15-19 minuter, prova med sticka när den börjar bli klar.
  9. 9. Smörkrämen: Blanda alla ingredienser till smörkrämen och vispa ihop den.
  10. 10. Vispa ihop smörkrämen och den kalla marsnakrämen.
  11. 11. Bred ut krämen i ett tjockt lager på den kalla kakan.
  12. 12. Grovriv mandelmassan direkt över krämen. Låt stå kallt en stund så att smörkrämen stelnar lite.
  13. 13. Skär kakan i fyrkantiga bitar.
  14. 14. Dofta över med kakao. (Jag brukar göra det efter jag har skurit kakan, det blir finare. Alt. vid servering.)
  15. 15. Denna kaka bör du frysa in allt du inte tänker äta upp idag. (Marsankrämen kan bli dålig inom några dagar om du inte fryser den.)

Dryckestips: Kaffe

Skapat 2007-11-11 av Anneli, 55413 visningar, 2212 utskrifter. Källa: Moster Nancey

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

200 gram  smör , smält
4 st  ägg
4,5 dl  strösocker
6 dl  vetemjöl
3 tsk  vaniljsocker
3 tsk  bakpulver
2,5 dl  mjölk
300 gram  smör ,rumsvarmt
2 dl  florsocker
2 tsk  vaniljsocker
4 dl  marsankräm , färdigkokt
250 gram  mandelmassa
1 msk  kakao


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.