Evas Ungherrar

Blanda alla ingredienser i matberedaren till en grynig massa och knåda sedan ihop degen på bakbordet.

Dela degen i 2 delar och rulla till ca.4-5 cm tjocka rullar.

Pensla rullarna med uppvispad ägg och rulla sedan dem i pärlsocker.

Låt rullarna vila en stund i kylen och skär därefter ca. 1 cm tjocka skivor. Lägg skivorna på en plåt (smord eller bakplåtspapper).

Grädda i ugn, 200 grader i ca. 10 minuter, tills du ser att längst ner på kanten mot botten börja få lite färg.