Evas kokta ål

Recept av Anel-Nevs

Recept: Evas kokta ål

INGREDIENSER

portioner/st.
Betyg: 5.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Lagom kokt, så är denna ål fantastiskt god. Förberedelser se i receptet Lenas ugnsstekta ål.

Typ: Huvudrätt
Kök: Skandinavien
Tillagning: Kokat
Etiketter: kokt ål, ål

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Skär den flådda ålen i 5 cm stora bitar. Lägg botten på en kastrull/gryta full med ålbitar. Strö på lite salt, vitpepparkorn, kryddpepparkorn och lagerblad. Lägg nästa lager med ålbitar och strö på lite salt. Fyll på med vatten, så att det precis (inte mer) täcker ålen. Koka upp ålen och stäng sedan av spisplattan. (Kokar man den för länge blir det soppa.) Låt ålbitarna bli färdiga på eftervärmen. Låt ålen ligga kvar i spadet. Så långt kan du förbereda. Koka upp ålen precis före serveringsdags.
  2. 2. Lägg upp ålbitarna på ett serveringsfat och garnera med dillkvistar. Servera med kokt potatis, gröna ärter och senapssås.

Skapat 2009-10-16 av Anel-Nevs, 2406 visningar, 19 utskrifter. Källa: Väninna + tillägg av mig

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

  4 st 5 cm långa bitar flådd ål/person
  salt
  hela vitpepparkorn
  hela kryddpepparkorn
  ett par lagerblad
  vatten


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.
 

Grillad marinerad fläskfilé

Dagens recept: God att grilla och servera med rostade rotsaker samt kall gräddfilssås. Räcker till 2-3 personer.

 

Den perfekta ostbrickan

Mobilt: Med Ostbrickan-appen för iPhone skapar du enkelt den perfekta ostbrickan utifrån antal personer, tillfälle och smakstyrka. Sök på "ostbricka" i App Store eller klicka här.

 

  • Midsommarmaten

    Tema: Säkra en riktigt god midsommar med de bästa recepten.

     

  • Vinnare i Las Moras recepttävling

    Nyheter: Ylva Bergqvist är vinnaren i Las Moras recepttävling. Vinnarreceptet hittar du här.

     
    •  

    Nytt från forumen

    har anmält denna site till Rek...

    Vill bara meddela att det fortfaran...

    1 dag sedan av rogue413

    nythetsbrev förbjudes

    Jag har samma problem. Allt är reda...

    1 dag sedan av rogue413

    Middagstips för varma dagar!!

    Ett annat gott förslag är pasta med...

    7 dagar sedan av Lena BE

    Moderatorer?

    Cindy1938: Det finns hjälp att få m...

    8 dagar sedan av Gandalf

    Till forumen
     
     

    MAT TILL Högtid

     

    TILLAGNING

     

    TYP AV RÄTT

     

    KÖK

     

    POPULÄRT

     
     

    Populära recept

    Visa fler