Den ökända pizzan

Recept av Fru Ko

INGREDIENSER

portioner/st.
Deg
1 paket  Kungsörnens pizza och sconesmix
Fyllning
200 gram  strimlad skinka
150 gram  tärnad bacon
2 burkar  tonfisk, helst i olja
2 burkar  krossade eller passerade tomater
1 burk  ananasbitar eller ringar
1 st  rödlök
2 klyftor  vitlök
2 st  sockerbitar
Kryddor
  salt
  peppar
  basilika
  oregano
Och allra överst
2 påsar  riven ost
1 st  mozzarella (gärna med basilika)
Betyg: 4.0/5 (1 röster, 0 kommentarer)

Min egen pizza som blev ökänd när den efterfrågades till varje fest, varje nyår, varje tillfälle när nåt skulle firas.

Typ: Huvudrätt
Kök: Övrigt/Vet ej
Tillagning: Ugn
Etiketter: Supergott, snabbt, lättlagat

 

GÖR SÅ HÄR

  1. 1. Blanda pizzamixen enligt instruktion på paketet eller gör din egen pizzadeg så som du brukar göra den, se bara till att den räcker till en hel långpanna. Kavla ut degen i en långpanna och se till att degen “kryper” upp längs kanterna. Här kan du få ut mycket aggressioner eftersom det går lättast med lite bank och dunk.
  2. 2. Under tiden som degen får sig en omgång, slå på spisen på medelvärme till en stor stekpanna eller stekgryta, klicka i lite margarin. När det smält, riv i vitlöksklyftorna och låt dom bli mjuka men inte bruna. Dra upp värmen lite och lägg i baconet så det får bli lite krispigt, lägg sen i skinkan. Efter nån minut är det dags för den avrunna tonfisken.
  3. 3. Så var det då tomattime. Om du använder krossade tomater behöver dom rinna av lite annars kommer du få vänta ett bra tag på att vätskan kokar bort. Och har du den tiden, så är det också helt okej men jag brukar vilja ha pizza fort när jag får det suget. J Så i med två burkar avrunna krossade tomater eller en 500 - grams passerade.
  4. 4. Krydda med salt, peppar, basilika och oregano. Eller pizzakrydda om du har sån. Och nu kommer den hemliga ingrediensen: Tomater behöver sötma så skicka också i 2 sockerbitar. Japp, blir smaskigt och jag sa aldrig att detta var smalmat..
  5. 5. Låt detta puttra ett par minuter på låg värme, det ska inte koka för häftigt för då får du torka hela köket rent från tomatstänk. Under tiden kan du skiva löken och hälla av spadet från ananasen och dela den i mindre bitar om du använder ringar. Öppna ostförpackningarna och tärna mozzarellan. Nu borde tomatröran kokat ihop ordentligt och det är bara att börja montera ihop pizzan.
  6. 6. Först tomatröran, följt av lök, ananas, riven ost och allra överst mozzarellan. Skjutsa in den i ugnen, 225 - 250 grader i ca en kvart.
  7. 7. Detta är viktigt: När du tar ut den ur ugnen, låt den vila 5-10 minuter innan du börjar skära upp den så den hinner sätta sig. Och lugn, den kommer fortfarande vara tillräckligt varm..
  8. 8. Servera med ett glas rött. Eller vitt. Eller öl, vatten, läsk, kanske inte mjölk. Vad helst du gillar.. Och om du vill känna dig nyttig så gör du en sallad till också.

Serveringsförslag: Sallad

Dryckestips: Vin, öl, läsk, vatten

Skapat 2009-11-19 av Fru Ko, 902 visningar, 6 utskrifter.

DELA MED DIG AV RECEPTET TILL ANDRA

Bädda in: Bädda in hela receptet på din blogg eller hemsida.

Länka:

Kokaihop-länk:

Stäng

SPARA I SAMLING


Stäng

SPARA RECEPTET I INKÖPSLISTAN

Inköpslista

1 paket  Kungsörnens pizza och sconesmix
200 gram  strimlad skinka
150 gram  tärnad bacon
2 burkar  tonfisk, helst i olja
2 burkar  krossade eller passerade tomater
1 burk  ananasbitar eller ringar
1 st  rödlök
2 klyftor  vitlök
2 st  sockerbitar
  salt
  peppar
  basilika
  oregano
2 påsar  riven ost
1 st  mozzarella (gärna med basilika)


Ta mig till inköpslistan
Stäng

Ladda upp foto

Obs! Bilden måste vara din egen.

Bildkommentar
Stäng

Tipsa en vän

Stäng

Tävlingar


Stäng

Bädda in

Klipp ut html-koden. Klistra in koden där du vill att receptet ska synas på din blogg eller hemsida.

Förhandsvisning

Stäng

Lägg till i meny


eller ange






Stäng

Ladda upp film

Obs! Videon måste vara din egen.

Titel
Beskrivning

KOMMENTARER

Inga kommentarer


Stäng

Kommentera receptet

Du måste vara inloggad för att kunna kommentera ett recept.